O Suco Detox Verde Receita Simples e Nutritiva é uma opção prática e refrescante para incluir mais cuidado e hidratação na rotina diária. Refrescante, fácil de preparar e cheio de nutrientes, ele combina frutas tropicais, folhas verdes e água de coco, resultando em uma bebida saborosa e equilibrada.
Essa versão é perfeita para o café da manhã, após atividades físicas ou em momentos em que sentimos a necessidade de cuidar um pouco mais do corpo — sem complicação.
Mas, para mim, esse suco vai além dos benefícios nutricionais.
Durante a pandemia, eu, minha mãe e meu irmão decidimos que precisávamos nos cuidar mais. Criamos pequenas rotinas que nos faziam bem. Foi assim que esse suco entrou no nosso dia a dia. Começamos a beber todos os dias e, sem perceber, virou hábito. No fim, não era só sobre saúde — era sobre constância, presença e cuidado.
Rendimento: 470 ml
Abacaxi: R$ 8,99/kg
Maracujá: R$ 16,90/kg
Couve: R$ 10,60 (200 g)
Água de coco: R$ 14,00/litro
8,99 ÷ 1000 g = 0,0089 por g
100 g × 0,0089 = R$ 0,90
16,90 ÷ 1000 g = 0,0169 por g
50 g × 0,0169 = R$ 0,85
10,60 ÷ 200 g = 0,053 por g
14 g × 0,053 = R$ 0,74
14,00 ÷ 1000 ml = 0,014 por ml
250 ml × 0,014 = R$ 3,50
| Ingrediente | Custo (R$) |
|---|---|
| Abacaxi | 0,90 |
| Maracujá | 0,85 |
| Couve | 0,74 |
| Água de coco | 3,50 |
| Subtotal | 5,99 |
5,99 × 5% = 0,30
👉 R$ 6,29 por unidade (470 ml)
Se vender por:
CMV = 35%
CMV = 28%
CMV = 22%
💡 Observação estratégica:
R$ 28,00 dá margem excelente, mas pode limitar giro.
R$ 22,00 costuma ser o ponto ideal para empório.
O abacaxi auxilia na digestão.
O maracujá contribui para relaxamento.
A couve oferece fibras e antioxidantes.
A água de coco ajuda na hidratação e reposição de minerais.
Juntos, colaboram para:
Redução do inchaço
Melhor funcionamento intestinal
Sensação de leveza
✔Hidratação eficiente
Esse é o nosso detox mais vendido.
Esse suco combina perfeitamente com a tapioca leve com peito de peru, criando um combo equilibrado e funcional para o café da manhã ou lanche da tarde.
Mais do que um suco, ele representa escolha.
Um gesto pequeno que facilita o dia e ajuda a manter uma rotina mais consciente.
Foi assim que ele nasceu na nossa rotina — e é assim que ele permanece até hoje 💚🌿
Informações nutricionais oficiais, como as da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), mostram que a combinação de frutas e folhas verdes pode contribuir para ingestão de fibras, vitamina C e compostos antioxidantes.
Marília Souza trabalha com gastronomia e gestão de alimentos, com experiência prática em cálculo de CMV, precificação e produção artesanal.
No Empório Nosso Recanto, aplica diariamente estratégias de custo, margem e lucro em receitas e produtos vendidos ao público.
No blog Sabor que Lidera, compartilha receitas, cálculos de custo e ideias de negócios gastronômicos para quem quer cozinhar melhor ou começar a vender comida.
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